Любит у меня муж в дождь по лесу побродить...
А тут ливни такие зарядили, что грибов в лесу должно быть просто завались! Перейдя в режим "двое в УАЗике", поехали под Саук-Дере (хотя, вроде ж грибные, как и рыбные места сдавать нельзя?).

 
А если кто помнит, то мы не очень-то грибники... потому весь предыдущий вечер был посвящен Ютюбу и прокачке знаний по грибам. Понравилась мне там пара грибников, дедушка бабушку все время заставлял грибы лизать, чтобы зрителям объяснять вкус. И ничего, бабуля видно была Ягой, так и делала.


Приехали в лес, дождь прекращается на короткое время и заряжает снова. В лесу, кроме нас никого. Нет даже грибов. Периодически слышу из-за деревьев:
- Смотри, что я тебе нашел?

В ведре у меня собрались: ягоды терна, кизила, единственный гриб, который мы идентифицировали как чесночник и дохлый огромный черный жук. 
- А, зачем это мне?
- Ну, надо же тебе что-то в Инстаграм выкладывать....

 
А дождь все не прекращается, мокрое все, кроме ног в резиновых сапогах и теплых носках...
Но, нам классно и уходить не хочется... Одиноко болтающийся в моем ведре дохлый жук, совсем не портил настроение. И мы с мужем медленно, но верно забирали в горку.


И тут мы увидели старый печеночник! В прошлом году ели и выжили! На другом дубу был уже свежий!
Смилостивился над нами леший, задарил грибков! Набрали полное ведро печеночников, промокли насквозь. Еще попался серно-желтый трутовик.


Дома выяснили, что грибы делятся на съедобные, условно съедобные и не съедобные. Трутовик был из вторых. Симптомы отравления следующие : зуд по всему телу, опухание губ... Какие губы опухнут, было не известно, а жить очень хотелось и трутовик мы выкинули. А вообще-то есть можно все грибы, но некоторые, только один раз!!!

 
Печеночники вымочили и отварили 20 минут, потом пожарили с картошкой. Но, видно сделали что-то не верно, грибы кислили. Съели, правда, все.
В следующие выходные опять ходили. Снова набрали печеночников, нашли и лесные шампиньоны. Вообще, грибов за неделю вылезло очень много.

 

Нашли даже старый снаряд. Ливень совсем не мешал тихой охоте, но промокли мы насквозь. Хорошо, что тепло.

В этот раз печеночник вымочили очень хорошо (около трех часов). Старые грибы вообще не берите. Потом проварили с луковицей. И в этот раз  они получились отличными.

 
Так и станем грибками!

Добавить комментарий

В тексте комментариев запрещено использование ссылок, email, телефонов, всякого рода рекламы.


Защитный код
Обновить

Мы в Контакте https://vk.com/trevel_banda

Инстаграм @khristina.mitina

Все права на материал принадлежат владельцам сайта, копирование материала разрешено только с письменного разрешения.